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貳ONE. 柑仔店

美國特級Choice 菲力牛排

NT$324NT$504

225g±10g
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250g±10g
250g±10g
275g±10g
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300g±10g
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350g±10g
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  • 取自牛的腰內肉,一頭肉牛大約只有4公斤的菲力,是牛排裡最軟嫩的部位
  • 菲力牛排的特色為油脂極低、無筋且含豐富的鐵質
  • 肉質軟嫩適合不易咀嚼的老人或小孩,是所有年齡層接受度最高的首選

貳ONE的肉品皆為原塊鮮切,因此在外觀、油花和重量上會有所差異。

原塊肉品裁切無法達到精確一致的規格,請消費者理解後再下單。

料理難易度: ★★☆☆☆

商品介紹

高檔料理自己來

嚴選美國Choice等級穀物飼養的菲力牛排,取自肉牛稀少珍貴的腰內肉。

此部位運動量極少,肉質如奶油般的軟嫩,是牛排裡口感最嫩的部位。

 

 稀少的部位、軟嫩的肉質,只需3分熟即可品嘗其鮮嫩細緻的口感;若怕太生,也可煎至5分熟並搭配奶油、海鹽或胡椒提升其風味。

 

 

商品說明

美國特級Choice 菲力牛排

  • 成分:榖飼牛肉
  • 產地:美國
  • 重量:依實際外包裝商品標示
  • 包裝方式:外-紙盒裝,內-真空塑膠包裝
  • 物流方式:冷凍宅配
  • 保存期限:冷凍-18℃ 300天,詳情請見商品標示

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