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貳ONE. 柑仔店

西班牙伊比利松阪豬

NT$540NT$660

450g±10g
450g±10g
475g±10g
475g±10g
500g±10g
500g±10g
525g±10g
525g±10g
550g±10g
550g±10g
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  • 取自伊比利黑豬臉頰連接至下巴的部位
  • 每隻豬只能產出2塊,約500-600克,又稱黃金六兩肉
  • 以橡樹果實為食,肉質芳香軟嫩

貳ONE的肉品皆為原塊鮮切,因此在外觀、油花和重量上會有所差異。

原塊肉品裁切無法達到精確一致的規格,請消費者理解後再下單。

料理難易度: ★★★☆☆

商品介紹

豬肉界的勞斯萊斯

嚴選西班牙的伊比利黑豬,放養於天然的橡木林,以橡樹果實、橄欖、堅果和葵花籽為食,肉質有核果香和奶香,老饕稱之為豬肉界的勞斯萊斯。

 

伊比利松阪豬口感軟嫩、肉質芳香。將退冰的松阪豬放入預熱的平底鍋,利用松阪豬的油脂將兩面乾煎至金黃色並撒上些許海鹽,即能品嘗伊比利松阪豬特有的香氣。

 

 

商品說明

西班牙伊比利松阪豬

  • 成分:豬肉
  • 產地:西班牙
  • 重量:依實際外包裝商品標示
  • 包裝方式:外-紙盒裝,內-真空塑膠包裝
  • 物流方式:冷凍宅配
  • 保存期限:冷凍-18℃ 300天,詳情請見商品標示

 

 

 

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