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貳ONE. 柑仔店

台灣嚴選法式豬排

NT$234NT$429

300g±10g
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325g±10g
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500g±10g
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525g±10g
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550g±10g
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  • 取自豬隻背脊部,中央帶骨的部位
  • 半筋半肉的扎實口感,肉質鮮嫩多汁
  • 本土的優良豬隻,是五星級飯店的首選

貳ONE的肉品皆為原塊鮮切,因此在外觀、油花和重量上會有所差異。

原塊肉品裁切無法達到精確一致的規格,請消費者理解後再下單。

料理難易度: ★★☆☆☆

商品介紹

難以抗拒的帶骨香氣

取自國產豬隻背脊部中央,法式豬排即是消費者俗稱的”小戰斧豬排”,是五星級飯店和高檔餐廳常見的食材。

預熱鍋底並搭配些許奶油,中小火慢煎至7分熟後靜置於盤子3-4分鐘。最後以中小火兩面各煎10秒並撒上黑胡椒即可享用。

肥瘦適中的肉質、帶骨旁的筋膜是饕客們欲罷不能的原因。

商品說明

台灣嚴選法式豬排

  • 成分:榖飼豬肉
  • 產地:台灣
  • 重量:依實際外包裝商品標示
  • 包裝方式:外-紙盒裝,內-真空塑膠包裝
  • 物流方式:冷凍宅配
  • 保存期限:冷凍-18℃ 300天,詳情請見商品標示

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