美國特級Choice 菲力牛排
NT$540
100g / $180
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取自牛的腰內肉，一頭肉牛大約只有4公斤的菲力，是牛排裡最軟嫩的部位
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菲力牛排的特色為油脂極低、無筋且含豐富的鐵質
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肉質軟嫩適合不易咀嚼的老人或小孩，是所有年齡層接受度最高的首選
貳ONE的肉品皆為原塊鮮切，因此在外觀、油花和重量上會有所差異。
原塊肉品裁切無法達到精確一致的規格，請消費者理解後再下單。
料理難易度: ★★☆☆☆
商品介紹
高檔料理自己來
嚴選美國Choice等級穀物飼養的菲力牛排，取自肉牛稀少珍貴的腰內肉。
此部位運動量極少，肉質如奶油般的軟嫩，是牛排裡口感最嫩的部位。
稀少的部位、軟嫩的肉質，只需3分熟即可品嘗其鮮嫩細緻的口感；若怕太生，也可煎至5分熟並搭配奶油、海鹽或胡椒提升其風味。
商品說明
美國特級Choice 菲力牛排
- 成分：榖飼牛肉
- 產地：美國
- 重量：依實際外包裝商品標示
- 包裝方式：外-紙盒裝，內-真空塑膠包裝
- 物流方式：冷凍宅配
- 保存期限：冷凍-18℃ 300天，詳情請見商品標示
注 意 事 項
- 肉品在真空包裝無氧的環境下呈暗紅色屬正常現象，解凍後即恢復鮮紅色。
- 配送過程中可能因產品碰撞導致失真空，尚未退冰皆不影響鮮度，請安心食用。
- 肉品皆為原塊肉直接切割無法達到精準統一規格，但重量會在正負差範圍內。
- 每批肉品的油花、形狀和大小略有不同，商品內容物以實際收到商品為主。
- 產品全程-18度低溫處理，收到後請立即冷凍保存。
- 請勿反覆冷凍再解凍，開封後請盡速食用完畢。
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