- 真空肉品呈暗紅偏褐色為正常現象
貳ONE為了保障食材品質採用真空包裝，不只能有效鎖住肉品原有的肉汁，還能防止細菌進入、阻隔空氣避免造成氧化，有效延長保存期限。
而肉品在真空無氧環境下會呈現暗紅偏褐色，接觸空氣後就會漸漸恢復鮮紅色，所以不必擔心食材新鮮度的問題！
- 失真空、未退冰不影響新鮮度
在配送過程中，商品難免因碰撞而導致失真空。但在未退冰的狀況下不會影響新鮮度，敬請安心享用！
- 到貨後盡速冷凍保存
產品全程-18℃低溫處理，為確保商品品質，請於收到貨後立即冷凍保存，盡可能在 20~30分鐘內放入冷凍櫃中，或以保冷袋的方式暫時存放。
- 勿反覆冷凍再解凍
開封後請盡速食用完畢，若購買量較大時，應先分切並依每次使用量分裝，以塑膠袋或保鮮膜包好，儘量把袋內空氣排出，再放入冰箱冷凍櫃存放。
- 原塊肉分切克數略有誤差
由於貳ONE皆採用原塊肉直接切割，無法如重組肉達精準統一規格。但我們保證重量會在正負差範圍內！
- 油花及形狀大小因肉而異
雖然每批肉品的油花、形狀及大小都會略有不同，商品內容物需以實際收到的商品為主，但貳ONE只販售自己吃了會放心的產品，產品全數通過HACCP、ISO 22000認證，並自主定期抽樣送交第三方國際驗證機構檢驗！
詳細檢驗資訊見：產品檢驗報告