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貳ONE. 柑仔店

美國特級Choice翼板/羽下牛排

NT$399NT$428

250g±10g
250g±10g
275g±10g
275g±10g
300g±10g
300g±10g
325g±10g
325g±10g
350g±10g
350g±10g
375g±10g
375g±10g
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  • 取自牛隻肩胛部唯一較軟嫩的部位
  • 油脂含量均勻,肉質軟嫩度適中
  • CP值極高的牛排,建議5分熟

貳ONE的肉品皆為原塊鮮切,因此在外觀、油花和重量上會有所差異。

原塊肉品裁切無法達到精確一致的規格,請消費者理解後再下單。

料理難易度: ★★☆☆☆

商品介紹

軟嫩適中、CP值極高的牛排

嚴選美國Choice等級穀物飼養的翼板牛排,取自肩胛部的軟嫩部位。

又稱羽下牛排,無筋且軟嫩度適中,適合香煎或燒烤。

 

口感與無骨牛小排相似,但瘦肉較牛小排多,是CP值極高的部位。

適合5分熟並搭配大蒜和奶油等其他香料來提升風味。

 

 

商品說明

美國特級Choice翼板/羽下牛排

  • 成分:榖飼牛肉
  • 產地:美國
  • 重量:依實際外包裝商品標示
  • 包裝方式:外-紙盒裝,內-真空塑膠包裝
  • 物流方式:冷凍宅配
  • 保存期限:冷凍-18℃ 300天,詳情請見商品標示

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